老式点心，承载着无数人的童年记忆和家乡味道，它们独特的口感和风味，是时光无法抹去的珍贵记忆，本文将为您带来老式点心的做法大全，让您在繁忙的生活中，重温经典，传承美味。

老式蛋糕卷

材料：鸡蛋、白糖、低筋面粉、牛奶、黄油

步骤：

1、蛋黄和蛋白分开，蛋白放入无油无水的容器中备用。

2、蛋黄与白糖混合搅拌均匀，再加入牛奶和低筋面粉，搅拌至无颗粒状。

3、打发蛋白至起泡，加入白糖继续打发至硬性发泡。

4、将蛋白与蛋黄糊混合均匀，加入黄油。

5、烤盘铺上油纸，将蛋糕糊倒入烤盘中，摇晃几下使其分布均匀。

6、放入预热好的烤箱中，以180度烤约15分钟。

7、取出后倒扣放置，待凉后卷成卷状。

花生酥饼

材料：花生酱、低筋面粉、鸡蛋、黄油、白糖

步骤：

1、黄油融化后加入花生酱和白糖搅拌均匀。

2、加入鸡蛋搅拌均匀，再加入低筋面粉搅拌成面团。

3、将面团搓成小圆球，放置烤盘上。

4、用手指轻轻按压面团，使其呈饼干状。

5、放入预热好的烤箱中，以160度烤约15分钟。

6、取出后放置凉架上冷却。

糯米糍糕

材料：糯米粉、粘米粉、澄粉、水、豆沙馅等馅料

步骤：

1、将糯米粉、粘米粉和澄粉混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状。

2、将馅料揉成小球状备用。

3、将糯米糊倒入蒸锅中蒸约半小时至熟。

4、取出后放置凉架上稍微冷却，然后切成小块状。

5、在糍糕中间加入馅料，包裹好即可。

芝麻汤圆

材料：糯米粉、芝麻馅、芝麻油、白糖等调料品等食材适量即可制作汤圆了，制作汤圆时可根据个人口味添加适量的调料品如桂花等增加口感层次和风味特色，制作完成后可根据个人喜好选择煮制或油炸的方式食用美味可口口感软糯香甜可口老少皆宜，芝麻汤圆是一道非常受欢迎的老式点心之一其口感独特香甜可口让人回味无穷，通过自己动手制作芝麻汤圆可以感受到传统美食的魅力也可以与家人朋友分享美食的快乐增进感情交流，六、枣泥糕材料：枣泥馅、糯米粉、粘米粉等食材适量即可制作枣泥糕了步骤：将枣泥馅分成小块备用将糯米粉和粘米粉混合后加入适量的水搅拌成面糊状将面糊倒入蒸锅中蒸约半小时至熟取出后放置凉架上稍微冷却然后将其切成小块状可加入适量的调料品如桂花等增加口感层次枣泥糕是一道非常经典的老式点心其口感软糯香甜可口适合各个年龄段的人群食用通过自己动手制作枣泥糕可以感受到传统美食的魅力也可以与家人朋友分享美食的快乐制作方法简单易懂值得一试七、结语老式点心不仅口感独特风味各异而且蕴含着丰富的文化内涵通过自己动手制作老式点心不仅可以重温经典传承美味还可以感受到传统美食的魅力与家人朋友分享美食的快乐在繁忙的生活中寻找一份宁静与惬意让我们一起动手制作老式点心让美味与记忆共存！